Фиксируются все бизнес-процессы (основные, поддерживающие, управленческие), организационная структура, используемые ресурсы и технологии, выявляются узкие места, потери, дублирование функций и деятельность, не создающая ценность.
Цель: оценить влияние элементов текущей операционной модели на создание ценности и необходимость их модернизации.